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ブラックライン　ブレッドナイフ　¥6,600 税込

サイズ：34.8x3.5x2.4cm　刃渡り20cm
重量：147g
主な素材：黒色酸化ステンレス鋼

商品説明：
真っ黒なナイフは塗装ではないんです。
実はステンレス製。
ステンレス素材はキッチンにも使われる通り”抗菌”作用があります。
その抗菌作用には”被膜”という透明なバリアが張られています。
この”被膜”を特殊な技術で光を照射して黒くしています。
この製法を「黒色酸化ステンレス鋼」とい言います。
その製法プラス、持ち手部分の中は空洞。
よって、非常に軽いナイフとなります。
シェフは重さで切る！といいますが、主婦は軽い方が使いやすいですよね？

特徴は塗装されていないので、刃は非常に薄く鋭く、耐久性があります。

パティシエが惚れたデザインと切れ味のブレッドナイフ。
切っ先が波状ではなく ”包丁” になっている為、サンドイッチなどにお肉を入れた際に、スジまで切り落とす様に細工されています。

お取引のパン屋さんからは、
「クロワッサンが潰れずに切れる！！」
と絶賛頂生きました。

持ち手内部が空洞になっている為、軽量設計。
食洗器不可。


※輸入品のため、商品外箱に多少の傷や凹み等がある場合がございます。ご了承下さい。